智慧环卫之餐厨垃圾收转运方案
方案概述
模块简介
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企业餐饮监管系统
建立餐厨垃圾产生源头单位电子信息数据库，包括餐饮产生单位名称、地址、成立时间、单位法人、联系方式、规模、类型、每日垃圾产生预估值等。可以帮助管理部门对全市纳入收运体系的餐饮企业进行统筹规划 -
餐厨垃圾收集监管系统
森源智慧环卫餐厨垃圾管理采用网格化管理方法，划定责任区域，并对餐厨单位做出要求配发加装RFID的智能垃圾箱；通过对车辆安装GPS定位、RFID读卡器、车载视频、油耗传感器、重量传感器等设备，实时定位车辆位置，查看车辆当前作业视频画面，自动统计车辆出收车时间、行里里程、作业油耗等数据，在进行垃圾收集的时实时知道垃圾收集位置、状态和重量，确保收集、运输及处理情况全过程监控，有效监管废弃油脂的流向 -
收运过程监管系统
系统可结合车载GPS、车载视频监控技术，实现对餐厨垃圾清运路线规划、历史轨迹跟踪、收运规范化监控、运输速度监控等。可实时监控车辆的位置、速度、载重量，通过车载视频可实时调取车辆的现场录像。实现餐厨垃圾从源头产出、清运过程、垃圾处理“三量合一”，避免餐厨垃圾清运过程中出现遗洒、私运、偷倒的情况发生 -
终端处置监管系统
依托餐厨垃圾终端处理场出入门的称重系统、车牌识别系统、视频监控系统，对出入场站的垃圾运输车辆读取重量信息、车辆信息，反馈至市级监管中心进行数据比对，采集精准的重量计量数据，为统计转化率提供准确依据。 通过与终端场站内部系统对接，将沼气含量、发电量、生物柴油、饲料产量等产出物的数值与市级主管部门互通，建立垃圾处理市场化项目单位的考评依据或财政补贴依据。 -
考核及数据分析系统
根据对车辆收运过程中实时回传的数据进行采集，可以依据收运点、收运时间、收运线路、收运重量等条件，完成对餐厨垃圾源头单位的考核、餐厨垃圾收运单位的考核以及垃圾场站处理情况的考核。统计分析可通过车辆收运重量的统计，从中可分析出整体的收运规律；里程统计可实现对车辆里程的分析，统计每辆车的里程数据，进行费用控制；同时报警信息统计可实现对车辆的报警信息汇总，规范作业过程，提高运行的规范性。 -
报警信息平台
餐饮单位的垃圾产生量会在一定周期内形成有规律的动态曲线，系统会针对餐饮企业规模，对其一段时间内垃圾产生量值进行预估，管理中心可设定最大偏差值，当垃圾车车载称重系统实时回传的数据超出此区间时，系统自动发出报警通知到司机或稽查人员。此时稽查人员可使用带有超级对讲功能的手持机到事件发生地进行核查处理，并将处理结果通过手持机实时回传回传至管理中心。
实现效果
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实时监控，减少污染
对餐厨垃圾清运过程全程实时监控，减少餐厨垃圾污染，防止对环境造成的二次污染 -
规划路线，减少成本
合理规划餐厨垃圾清运线路，减少清运成本 -
提高食品安全水平
从源头上杜绝餐厨垃圾被用来饲养“垃圾猪”和提炼“地沟油”，提高了食品安全水平，有效保护人民身体健康 -
杜绝工作虚报行为
实现“三量合一”（产生量、清运量、处理量），杜绝餐厨单位虚报垃圾清运量，骗取财政补助
